こんばんは。例によって日付が変わっての更新ですが…
昼から車検に行かないといけません。今度はW650(バイク)です。
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オプティさんの時は快晴だったのにこんどは雨っぽい予報なんだよな。どうか検査終わるまでは大人しくしていて欲しい。免許取って8年、高波を上から被りながら台風接近中の海岸線を原付で通り抜けたり、土砂降りの中高速を飛ばしたりしましたが…ホントは雨の中走るのは御免なのです。当時はそれしか移動手段がなかったというだけで、雨の日は素直に屋根付きの車両で移動したい。
あとWさんは費用面のタイミングで検査期限ギリギリの受検になります。4日に切れるんですよね。明日明後日しかないし、明後日は土砂降りなんですよ。実質的には明日無事に通ってもらうしかないってことでヤンス。
まあ車ほど複雑な検査項目はありませんし、社外マフラーがついていてそこそこボリュームは大きいものの、JMCA適合品で検査証明がついているのでそれほど大きな問題はないと思われます。
灯火類のチェックも毎回やっていますが念のためオプティ車検の日に見ました。検査場に着くまでに切れるような現象でも発生しない限りは大丈夫です。たぶん。


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さて本日は娘と戯れたり、カタカタPCで作業したりしているうちに1日終わりました。
つかまり立ちはまだできないのですが、ちょっと段差のあるものにつかまってみたり、立たせて二の腕あたりを支えてやるとかなり長い時間楽しそうに立っていらっしゃって、うれしそうな顔もするもんだからこれがもうまたすごく可愛い。
今日はミルクも思ったより順調だったのですが、離乳食は…動き回って大変でしたね。汚れるからとパンイチで食べさせ、案の定汚れ、シャワーで洗い流したらこれがもう。シャワーを浴びるタイミングが「いつも」と違うからか、私の洗い方が下手だったからか嫌そうに泣き出して…(笑)
まあ、口に入れたもの出したり、あちこち転がったりしますけれども、とりあえずスプーンを持って口に入れようと頑張ってくれるので離乳自体は順調に進んでいると言っていいのかもしれません。知らんけど。


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本日の朝ごはんはいつものシリアルからちょっと変えて。
昨日の冬瓜スープの残りがありましたので、そうめん入れて煮麺風に。ゆず七味で頂きます。
ついでに余ってた豚肉と大根の甘味噌煮を添えて。

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茶色いなあ


お昼はホットビスケットを焼きましたが、写真を撮る前に腹の中へ消滅。
夕飯は冷凍庫のプチ整理を兼ねて頭をひねります。
冷凍のじゃがいもが場所取ってるのでそれと、1枚だけ余ってる冷凍食パンと…レミ先生お願いします。

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「食べればコロッケ」なんかいいんじゃないですかね。

コーンフレークないけどそこはパン粉で代用させていただきましょう。冷凍食パンをフードプロセッサーにかけ、フライパンで乾煎りしてサクサクにしたら完成ぞ。

同時に冷凍じゃがいもをレンジで解凍しながら、これまたフードプロセッサーで作ったひき肉を玉ねぎと炒めます。じゃがいも潰して、肉を炒めて、パン粉を炒って…キッチンは一時的に大忙し。米炊くのも忘れていたので途中からさらにドタバタ。
鍋とフライパンをフル稼働させて…なんとかできました、本日の夕飯。


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白ご飯の周りはえのきと薄揚げの味噌汁、昨夜の宣言通りに使った小松菜(卵炒め)。
「食べればコロッケ」は写真右上。スプーン2本で取り分け、中濃ソースをかけて頂きます。

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取り分けたヴィジュアル。やっぱり茶色い…まあそうか、コロッケが元々茶色なんだから。今回は余っていたパンを消化したかったのでパン粉を作りましたが、レシピ通りにコーンフレークを砕いて使うとザクザク食感になって揚げたてコロッケのような感じになるのかもしれません。

来週娘のハーフバースデーで冷蔵庫にスイーツを保管するため、庫内を徐々に空けていかなければならないのですが…さて明日から何を作ろうかな。少ない材料で考えるの大変だぞ…