こんばんは。もう日付が変わっています。
先日延期になった所長面談がようやく明昼に行われるのですが、会社からあれこれ質問しなければならない事項があるようで、前回は想定問答集を作りかけて途中でやめていました。いよいよ面倒になったな
メモ帳に日々の生活と娘の話とカネの話と、会社の情報ぐらいちょろっとかじって書いときゃええか。一晩でできるだけのことをやろうと思います。(こんなこと書いてねえでやれって話よな)

夕飯はセロリの葉を大量に使ってツナと炒め、パスタに和えました。
どれぐらいかっつうと、直径20cmのボウルにふわっと山盛り程度。炒めたらカサ減るやろうと思ってフライパンにこんもりぶち込んだら想像通り1/4ぐらいの体積になりました。葉物野菜の摂取はこうやって炒めてしまえばちょろいもんです。

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味付けはオリーブオイルと塩コショウのみ。セロリの葉は食感が気持ち悪いくらいかたいのでしっかりめに炒めてやるといいですよ。こんだけ炒めても香り豊かな野菜なので、あんまり心配する必要ないと思います。
生の繊維質な食感を楽しむためにホットドレッシングかけてサラダで食うって人もおりますが、私はしっかり炒め派。

茎の方も2,3本使ってナンプラー炒め。味付けはナンプラー適量とコショウだけ。

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どっちもシンプルかつ美味い。シャキシャキで低カロリー。
ナンプラー炒めは油を入れてもこの大皿ひとつで100kcalに届かない程度。パスタの方はツナのカロリーが結構あるので400kcalくらいでしょうか。
あとは作り置きしておいた鶏のさっぱり煮とゆで卵を合わせて650kcalくらいですかね。夕飯の熱量としてはまあ許容範囲でしょう。


しかし私は痩せねばならぬが、妻は特に痩せる必要ないので食事管理の難しいところ。太らせるのもちょっと違うが、かなりスリムなのでこれ以上減らないように気を配っている つもり です。最終的には自己管理なので…


さ、パソコン閉じて明日の予習しますか~